费威
废弃食品的安全回收处理是关系食品安全、人民身体健康的重要问题。对此，从正规回收渠道与非正规回收渠道两类处理商竞争回收废弃食品的视角，在两类处理商同时决定回收价格与正规渠道处理商先决定回收价格的不同背景下，针对正规回收渠道处理商的回收处理成本递增和不变的两种不同情况分别建立优化模型，分析政府部门依据非正规回收渠道处理商的回收处理利润最小值而决定对其的惩罚额及其相应的影响因素。研究认为实施该惩罚额能够有效治理废弃食品的非正规回收渠道，并且激励正规回收渠道处理商实现安全回收处理。
政府惩罚规制；废弃食品；正规回收渠道；非正规回收渠道